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Lingue di Suocera mit Fleur de Sel

€7,90
Die Schwiegermutterzungen aus der Piemonteser Familienbäckerei Mario Fongo sind ein schönes Beispiel für Positivismus. Wer eine negative Anspielung in etwas so Köstliches verwandeln kann, wie diese Teigzungen, ist ein Lebenskünstler. Wir haben gemeinsam mit dem Bäcker diese Variante entwickelt, exklusiv für uns.
Größe
Menge

WEIZEMEHL, 6% natives Olivenöl extra, Hefe, 3% Fleur de Sel, Salz

Kann Spuren von Milch, Senf und Sesam enthalten.

Pro 100g

  • Energie: 1.731 kj / 415 kcal
  • Fett: 8,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
  • Kohlenhydrate: 73,8 g
  • davon Zucker: 1,2 g
  • Ballaststoffe: 2,4 g
  • Eiweiß: 10,3 g
  • Salz:1,9 g

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Region

Produzent

Mario Fongo

"Il panaté" nennen die Bewohner von Rocchetta Tanaro die Bäckerei von Mario Fongo. Seit 1945 perfektioniert er seine handgezogenen und -gerollten Grissini und Lingue di Suocera (Schwiegermutterzungen). Leidenschaft, Handwerkskunst und ausgewählte Rohstoffe machen die Produkte einzigartig. Ein MUSS für jeden Aperitivo

Region

Herkunft

Piemont

"Deine Liebe ist eine Kastanie, die auf den Lippen und in den Händen brennt und einen Sonntag lang wärmt und satt macht."
Gianmaria Testa (1958–2016)

Ja, Italien ist nicht nur das Land, wo die Zitronen blühen. Sondern eben auch die Kastanien. Die Kirschen. Die Pfirsiche. Die Haselnüsse... Im Piemont schon gar. Der Name verrät es: Ad pedem montium, am Fuße der Berge. Die ausgedehnteste Region des italienischen Festlandes ist stark geprägt von der fruchtbaren Po-Ebene, in der das größte Reisanbaugebiet Europas liegt. Und in den sanften Hügeln rundum, wo sich auch die weißen Trüffel verstecken, reifen die drei berühmten B – Barolo, Barbera und Barbaresco. Die Hauptstadt Turin ist allein schon wegen seiner Architektur besuchenswert. Wie Altes und Neues zusammengeht, zeigt am besten Lingotto: Heute ist das 1916 errichtete Fiat-Automobilwerk ein imposantes Kultur- und Messezentrum, früher wurden die fertigen Modelle sofort auf dem steilkurvigen Oval auf dem Dach getestet – wohl auch der legendäre Cinquecento, den der Cantautore Gianmaria Testa wegen seiner unerotischen Enge übrigens augenzwinkernd „das beste Verhütungsmittel der Welt" nannte.

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